-Nach eigenem Rezept-
Zubereitung:
Schnippel dir eine Schüssel mit Salat voll und Salze
diesen leicht.
(Dort kann alles rein was das Herz begehrt, super zur Resteverwertung)
Für
die Sauce:
1/4 Knoblauchzehe
Zitronensaft 1/2 Zitrone
4 Tomaten
1 Portion Spinat (kann man nach Belieben mehr oder
weniger nehmen)
1 Hand voll Cashewnüsse
1 EL Honig oder Agavensirup
Salz
Alles im Mixer pürieren, bei Bedarf noch etwas Wasser hinzufügen . Mit
Salz abschmecken und über den bunten Salat gießen.
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